Olahan kuliner ayam, telah mejadi salah satu sajian yang jamak kita temui di rumah, resto atau pinggiran jalan. Ketika berkunjung ke Jogjakarta tak ada salahnya untuk sejenak mampir buat mencicipi sajian olahan ayam yang terkenal di Jogja, namanya Ayam Goreng Jawa mbah Cemplung, lokasinya berada di Semanggi, Bantul, Yogyakarta. Memang memakan saat kurang lebih 30 mnt dari sentra kota Yogyakarta, lokasinya pun bisa didapati memakai applikasi google maps. Setelah bepergian, kita akan dapati rumah makan yang cukup ramai, menggunakan kendaraan beroda empat atau motor disana. Suasanannya sendiri cukup lega menggunakan suasana desa yg sangat kental, warung yg konon sudahberdiri semenjak 1980 ini memang memiliki makanan khas ayam goreng jawanya.
Sekita sepuluh menit menunggu, makananpun datang. Kesan pertama yang dirasakan, ayamnya terasa sangat empuk dan sambal yang ditawarkan juga paten. Resep rumahan menjadi senjata utama dari warung ini, walaupun berada tidak di pusat kota, namun dari rasa boleh diadu dengan masakan resto lain.
