Pesona negara Mesir menggunakan eksotisnya menjadi destinasi wisata yang sudah masuk dalam planning perjalanan hampir semua turis dunia ingin mewujudkannya. Dengan kisah antik yg masih dapat dicermati sampai sekarang ini Mesir menjelma sebuah pilihan tempat wisata yang banyak sekali diminati yg telah menaruh pengalaman yang tak akan pernah terlupakan misalnya pantai yang manis dan bahkan spot krusial buat scuba diving favorit para penyelam global. Yang menjadi menarik perhatian adalah kuliner-spesial -tradisional-Mesir sebagai destinasi pelengkap & wajib dicicipi bila terlewatkan traveling anda menjadi kurang lantaran ini lah wisata krusial olahan kuliner dan minuman kreasi berdasarkan generasi ke generasi yg masih bertahan hingga kini bahkan termasuk resep antik peradabatan manusia terdapat di negara Mesir. Ini lah kuliner spesial tradisional Mesir yang wajib masuk dalam planning wisata masakan anda dimulai berdasarkan sarapan pagi hingga dessert pencuci ekspresi yg sangat enak yg belum pernah anda rasakan sebelum:
#1. FUL MEDAMMES.
 |
| Poto credit: souschef.co.uk |
Ini lah nama sarapan yg sangat generik dikonsumsi orang penduduk lokal Mesir namanya Ful Medammes. Makanan khas Mesir ini terbuat berdasarkan kacang fava yg dimasak dengan garam. Kacang fava mirip dengan kacang polong ini menggunakan proses memasaknya direndam semalaman dan dimasak di atas kompor dengan barah mini . Saat berada pada Mesir anda sangat mudah menemukan jenis sarapan ini menjadi makanan terkenal disana. Dengan proses pembuatan yg cukup panjang ini saat penyajiannya bisa ditambahkan telur, roti pita, keju misalnya hidangan Ta'Meya. Bahkan terdapat jua sarapan dengan tema sandwitch pula cocok dan enak. Lantaran mengandung unsur karbohidrat, ion krusial, rendah lemak terkandung dalam sajian ini sangat baik menjadi bekal buat melakukan aktifitas pada pagi hari.
#2. FALAFEL atau TA'MEYA.
 |
| Poto credit: owayfarer.Wordpress.Com |
Makanan spesial Mesir menggunakan resep tradisional ini juga termasuk menu sarapan pagi yang relatif sehat menggunakan rincian adanya telur, pita breat, & keju. Resep tradisional Falafel ini terbuat berdasarkan kacang panjang atau buncis tetapi penduduk lokal menyebutnya Ta'meya yg terbuat dari kacang fava. Kacang fava ini di rendam semalaman agar sebagai lembut kemudian dihancurkan memakai blender. Kemudian bumbu tambahan lainnya menyatu dengan bahan utama merupakan cincangan celantro, parsley, bawang putih, bawang, dan daun bawang yg memberikan aroma segar dan harum kuliner. Bumbu krusial jua wajib dibubuhi seperti: jinten, ketumbar, cayene, garam, merica, dan tambahan kaca fava yg telah di blender serta tepung menjadi penguat. Dibentuk bulat dan lalu di goreng. Makanan ini sangat populer sekali pada Mesir & harus anda coba.
#tiga. KOSHARI.
 |
| Poto credit: lifevegans.Com |
Termasuk resep makanan khas tradisional Mesir yang tersedia di beberapa tempat seperti restoran dan street food. Tempat penjualanan di street food seperti booth atau gerobak dari penduduk lokal, jadi pastinya harganya lebih terjangkau jika anda membeli di restoran. Saat disajikan pastinya ada nasi, makaroni, lentil, sayur kacang, dan ditambah dengan bawang goreng, saus merah, dan beberapa tambahan lainnya. Jadi saat anda menyantapnya akan terasa beberapa gabungan rasa gurih dan unik. Jika ada seorang vegetarian ini lah menu yang sangat direkomendasikan untuk disantap saat di Mesir.
#4. MAHSHI.
 |
| Poto credit: alltop10.Org |
Jika anda seseorang vegetarian menu Mahshi ini sebagai rekomendasi terbaik buat wisata masakan yg harus anda coba. Bahan dasar sayuran pilihan yg terdapat pada Mesir ini tentu jumlah macam ragam relatif banyak seperti zucchini, terong, paprika, tomat, sayur Kolonel, & daun grapevine. Saat penyajian tentu saja terdiri menurut nasi, dan beberapa bumbu herbal masakan misalnya parsley, cilantro, dill. Tidak lupa tomat yang sudah diberi bumbu ditambah sedikit kayu cantik. Mempertinggi rasa terdapat juga menu dasar yg ada ini ditambahkan menggunakan beberapa potongan daging & pastinya rasa sebagai lebih legit & menggugah kesukaan.
Baca jua:
Pasar Khan El Khalili Kairo Mesir: Destinasi Wisata Belanja Terbesar Wajib Dikunjungi Mencari Semua Kebutuhan Oleh-Oleh Ada Disini
Makanan Khas Maroko Wajib Anda Santap Sebelum Liburan Berakhir Kaya Rempah Menggugah Selera
Makanan Khas Lezat Halal Populer Istambul Turki
Makanan Terlezat Khas Negara Italia
25 Makanan Khas Kuala Lumpur Malaysia Kuliner Buruan Traveler Indonesia
#5. SHAWARMA.
 |
| Poto credit: unileverfoodsolutions.eg |
Menu kuliner yang niscaya sebagai rekomendasi buat dicicipi merupakan Shawarma. Menurut sejarahnya makanan ini asal menurut gyros Yunani yang relatif terkenal ini sebagai khas pada Mesir. Untuk selera pilihan dapat diubahsuaikan kesukaan yaitu daging ayam atau lainnya, dimana proses pembuatannya direndam menggunakan rempah-rempah khas Timur Tengah & memasak sampai musnah misalnya lemak yg mencair diatas pembakaran. Daging yg dimasak tadi akan masak sempurna dengan bagian luar yg sangat enak buat digigit & cita rasanya sangat unik. Tipe makanan yg sangat khas berdasarkan Mesir ini tersaji beserta tahini dan menggunakan saus tomaya saus bawang merah. Jika anda ingin mendapatkan makanan yang cepat tersajikan Shawarma keliru satu hidangan yang sangat direkomendasikan & pastinya seperti fast food yang poly dijual pada kaki lima di kota Mesir.
#6. MACARONI BECHAMEL.
 |
| Poto credit: palatablepastime.Com |
Makanan yang khas lainnya pada kota Mesir yaitu bernama Makaroni B?Chamel sebagai ketenangan buat menikmati kuliner. Inilah lagsagna versi Mesir atau makaroni menggunakan keju. Pastinya adanya mi rigatomi menggunakan tambahan daging cincang yang ditambahkan dengan saus tomat tetapi ada saus unik lainnya yg ditambahkan di meni ini. Jadi anda yg ingin pilihan lain kuliner spesial lainnya menu ini patut anda coba ketika berada pada sana.
#7. MOLOKHIA.
 |
| Poto credit: homeisakitchen.Com |
Jenis sajian yg ada pada Mesir termasuk dalam zona tradisional ini lah rekomendasinya yaitu Molokhia. Menu yang dipersiapan berdasarkan rebusan beberapa daun hijau yang dipotong sesuai dengan ukurannya ini jua dibubuhi menggunakan daging ayam, kaldu sapi, bahkan sea food ini bercampur dengan bumbu yang cukup lengkap ini menjadi hidangan yg sangat enak. Saat disantap pastinya ditambah menggunakan roti atau nasi sesuai dengan selera. Setiap penyajiannya di beberapa daerah ada disparitas itulah yg sebagai keunikan yang wajib anda coba misalnya pada pesisir banyak menggunakan sea food, & wilayah yg jauh berdasarkan pesisir diganti dengan daging ayam, daging sapi, bahkan daging kambing. Traveler menyebutnya sajian yg sangat sehat & banyak sekali mengandung vitamin & mineral yang diharapkan tubuh cocok sekali bagi anda yang ingin melanjutkan perjalanan estafet ke negara terdekat.
#8. FATTAH.
 |
| Poto credit: kitchenani.Com |
Hidangan yang selalu terdapat pada seremoni besar di kota Mesir kuno hingga sekarang terdapat & wajib anda coba. Termasuk kuliner khas Mesir pula sebagai hidangan terhormat pada seremoni akbar seperti Idul Fitri dan Idul Adha menjadi sajian yang disantap beserta-sama pastinya mempunyai keistimewaan. Memang benar, ketika tersaji disantap bersama menggunakan roti yg renyah krispi, nasi, daging, & saus khusus yang terbuat dari tomat & cuka. Untuk ketika eksklusif penggantian daging ini dapat disesuaikan menggunakan kesukaan apakah daging ayam atau daging kambing. Mungkin anda pernah berkunjung ke Lebanon penyajiannya menggunakan alat pemanggang ayam dengan tomaya. Sepintas terlihat sangat sederhana tetapi rasa yg enak pastinya anda tidak akan kecewa buat mencicipi saat berada di kota Mesir.
#9. FESEEKH.
 |
| Poto credit: egyptianstreets.Com |
Makanan yg sangat disenangi & disukai sang penduduk lakal Mesir bernama Feseekh. Terbuat berdasarkan fermentasi ikan dimana ikan tadi sebagai kemarau pada bawah sinar surya dan lalu direndam di air garam selama satu bulan. Sangat terkenal sekali makanan yang terdapat di trend panas, saat penyajiaanya Feseekh merupakan kuliner primer dan disajikan dengan tambahan lain seperti rabat ikan pada salat serta roti pita. Memang sebagian traveler menyebutnya kuliner uji nyali tetapi jika anda mempunyai keberanian buat menyantapnya waktu berada pada kota Mesir harus mencobanya.
Baca jua:
Jangan Lupakan Oleh-Oleh Khas Mesir Sebelum Kembali Pulang Ke Tanah Air
#10. ROZ BEL LABAN.
 |
| Poto credit: geniuskitchen.com |
Merupakan dessert khas Mesir yg harus anda coba disaat kuliner berat yg sudah disantap diakhiri dengan hidangan pencuci lisan yang enak. Roz Bel Laban berarti beras dengan susu versi menurut kota Mesir yaitu berbentuk puding. Jika anda penggemar puding dari beras yang dimasak beserta menggunakan susu saat tersaji ditambahkan menggunakan krim & toping potongan pistachio. Walaupun terlihat sangat sederhana namun anda nir akan pernah melupakanan betapa enaknya sajian ini.
#11. UMM ALI.
 |
| Poto credit: thespruceeats.com |
Hidangan yang telah terdapat semenjak abad ke 13 ini bernama Umm Ali berarti sajian dari Ibu Ali. Sangat melegenda sekali disaat istri dari Sultan Ezz El Din Aybak membuat hidangan ini saat berada di perayaan & dibagikan ke penduduk. Sejak hidangan ini dibuat dan disantap bersama-sama maka nama sajian tersebut sebagai Umm Ali. Jenis makanan penutup atau dessert yang disantap bersama menggunakan roti sejenis puff pastry ini dengan susu, gula ya mirip versi puding roti Mesir. Diatasnya dibubuhi dengan kismis, kacang-kacangan, dn irisan daging kelapa. Sangat enak sekali dan anda wajib mencoba waktu berada pada kota Mesir.
#12. KONAFA.
 |
| Poto credit: arabacademy.com |
Ingin merasakan sajian cantik spesial berdasarkan Mesir cobalah Konafa, yg bentuk potongan yang diparut & diisi menggunakan jenis krim atau keju, lalu dipanggang ketika tersaji dibubuhi menggunakan sirup. Hidangan ini memang poly ditemukan saat bulan suci Ramadhan ini dengan rasa yang sangat lezat & harus anda coba. Apabila anda telah mencoba manisan spesial Mesir & cocok sekali ketika saat senggang kudapan yang harus ini harus disisipi waktu menikmati kota Mesir kuno yang masih wajib anda datangi sesuai menggunakan itinerary bepergian yg telah disiapkan.
#13. SAHLAB.
 |
| Poto credit: pinterest.com/pin/365073113516542187/ |
Jika anda ingin mencoba minuman hangat rasanya cantik di Mesir cobalah Sahlab. Sangat lezat dan pastinya pada suasana dingin menghangatkan tubuh. Sahlab terbuat berdasarkan susu panas yang dibubuhi serbuk akar anggrek murni yg menaruh rasa yang cukup bertenaga. Namun saat kini ini telah tersedia dalam bentuk sachet yang tentu lebih simpel dan istant buat dibentuk dengan berbagai varian rasa seperti vanila, manis gula, atau rasa kayu anggun. Bahkan ada penjual menambahkan beberapa toping tambahan seperti potongan pisang atau buah stroberi. Ada pula versi yg sangat tradisional yang juga direkomendasikan buat dicoba yaitu Sahlab menggunakan kayu anggun, parutan kelapa, potongan pistachio, bahkan terdapat tambahan kismis. Hampir semua tema seperti ini sangat enak & memiliki rasa yg sangat unik & harus anda coba saat berada di Mesir.
Baca jua:
Tips Traveling Liburan Ke Mesir: Terhindar Dari Penipuan Dari Oknum Yang Tidak Bertanggung Jawab
